
В Париже тысячи ресторанов - хороших и разных: среди них так просто заблудиться и попасть в заурядную забегаловку, тогда как за углом останется незамеченным обладатель нескольких звезд мишлен. Чтобы с вами этого не произошло, сегодня мы расскажем о десяти самых лучших заведениях французской столицы.

Le Meurice
228 rue de Rivoli. Метро: Tuileries
Роскошь и гламур царят в этом классическом французском ресторане, расположенном в самом сердце города: мозаичные полы, хрустальные люстры, тяжелые золотистые портьеры чуть прикрывающие не менее шикарный вид на сад Тюильри; гостей встречают на удивление дружелюбные вышколенные официанты, а шеф-повар в 2007 году получил третью звезду мишлен. Гостям здесь предлагают равиоли с фрикасе из улиток с диким чесноком, маринованных в красном вине обжаренных на вертеле голубей с красной капустой и яблочным соком. Причем для всех этих удивительных блюд используются в основном местные продукты региона Иль-де-Франс.
Средний счет - 200 евро

L'Astrance
4 rue Beethoven. Метро: Passy
Головокружительные цены в таких ресторанах как L'Astrance оправданы: еда там, действительно, превосходна, и три звезды мишлен - подтверждение этому. Здесь вас ждет трапеза под высокими потолками среди зеркальных стен. Любезный персонал поможет сделать выбор между превосходными блюдами - галетами из фуа-гра, палтусом со шпинатом и морскими ежами с шампиньонами. Во всех кушаньях много овощей, зелени и фруктов. Шеф-повар подходит к гастрономии творчески и не приемлет каких-либо ограничений: он стажировался у лучших кулинаров мира и служил личным поваром адмирала французского флота.
Средний счет для ланча - 80 евро, для ужина - 200 евро

Комментарии